宝宝辅食食谱100个 一部宝宝辅食制作和技巧的辅食食谱大全
宝宝辅食
            此阶段宝宝饮食仍以母乳或奶粉为主,辅食以试吃为目的。主要吃流质、泥糊状食物,添加时从12勺开始,逐步增加。

    土豆泥

     原料土豆
     做法将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。
    肉末粥

     原料新鲜猪肉
     做法将肉整块煮烂,取出剁烂成末。将适量肉末加入菜粥或烂面条中煮沸后食用。
    西红柿苹果汁

     原料西红柿半个,苹果半个
     做法
     将西红柿洗净,用开水烫后剥皮,用榨汁机或消毒纱布把汁挤出。
     苹果削皮蒸熟或直接榨汁,取1~2汤匙兑入番茄汁中。
     功效新鲜西红柿中富含维生素B1、维生素B2、尼克酸。

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            6~8个月阶段,应继续让宝宝吃泥状的、糊状的和半固体的食物。到7~8个月,要让宝宝学会吃高质量的菜粥或烂面条。

    蒸苹果

     原料苹果
     做法将苹果洗净带皮放碗内入锅蒸熟,待温凉食用。具有止泻功效,是腹泻宝宝的极佳美食。
    松仁豆腐

     原料豆腐,松仁,盐少许
     做法将豆腐划成片,撒上少许盐上锅蒸熟。松仁洗净用微波炉烤至变黄,用到拍碎,撒在豆腐上。
    猪骨胡萝卜泥

     原料胡萝卜1小段,猪骨适量
     做法
     猪骨洗净,与胡萝卜同煮,并滴2滴醋进去。
     待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质,用勺子将胡萝卜碾碎。
     功效猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。

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            这一阶段的目标是逐步建立全天三餐三点的饮食模式:即早晚喝奶,午餐和晚餐吃高质量的菜粥或烂面条。

    八宝粥

     原料糯米,红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃各适量。
     做法将原料洗净后同入电饭煲内熬煮成粥放入冰糖即可。
    虾仁小馄饨

     原料大明虾,小馄饨皮,小葱,紫菜,盐、麻油少许
     做法将虾仁用刀拍碎,拣出虾肠,剁碎,淋入麻油少许、撒上一点盐,搅成泥蓉。煮熟后撒上小葱末和紫菜。

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             此阶段继续做好三餐三点的饮食模式。食物的种类和稠度不断增加,可尝试饺子、馒头,薄饼等。

    水果沙拉

     原料苹果粒、梨子粒、芒果粒、木瓜粒、猕猴桃粒、哈密瓜粒、黑莓或桑葚、草莓,甜味沙拉、甜味奶酪适量
     做法
    所有原料一起入大碗中搅拌均匀即可。
    松仁玉米烙

     原料甜玉米,松仁、炼乳、鸡蛋清、生粉适量
     做法将玉米粒、炼乳、鸡蛋清、生粉混合搅匀;松仁过油炸至微黄。煎锅中涂一层油,均匀摊上玉米粒,撒上松仁。

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    辅食小工具

     菜板要常洗、常消毒。最简单的消毒方法是开水烫,也可以选择日光晒。
     刀
    给宝宝做辅食用的刀最好与成人做饭用的刀分开,以保证清洁。
     蒸锅蒸熟或蒸软食物用,蒸出来的食物口味鲜嫩、熟烂且能保存营养素。
     磨泥器:使用前需将磨碎棒和器皿用开水浸泡一下。
     榨汁机最好选购有特细过滤网,可分离部件清洗的。
     过滤器一般的过滤网或纱布(细棉布或医用纱布)即可。
     搅棒泥糊状辅食的常用工具,一般棍状物体甚至勺子等就可以。
     计量器用来计算辅食的量,只要固定的容器就可以了。
     小汤锅烫熟食物或煮汤用,也可用普通汤锅,但小汤锅省时省能。
    温馨提醒
    给宝宝制作辅食时一定要注意卫生。
    挑选时选易清洗、易消毒、形状简单、颜色较浅、容易发现污垢的用具和餐具。
    塑料制品选无毒、开水烫后不变形的。

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