做法:
1,先将5克的酵母融化在160ML的水里

2,高筋粉和白糖,盐混合后,倒入30克的奶粉,加入事先融合过酵母的水,揉成面团

3,将一勺黄油揉进面团里,充分揉合

4,揉合后开始醒面,盖上保鲜膜大概1个小时左右,面团是之前的1倍大



5.将面团切成8段,揉成圆形,再放置15分钟,再揉成圆形,排除气泡...



6.开始做面包了,用擀面杖擀成薄片状,放入适量的红豆沙,卷起来,绕圈成型即可!

7.烤盘上铺上锡纸,在面团上刷上一层橄榄油,加入少许椰丝...

8.烤箱预热180度,烤20分钟,出炉!


香喷喷的奶香豆沙小面包出炉啦!!!又香有酥!太好吃了!
乐趣也开始学烘焙了啊,第一次就这么好,羡慕中.
家里的烤箱老是放着,也该用用了,呵呵...
吃起来蛮不错的,就是样子难看了点,哈哈,再接再厉啦!以后争取做些好看的花色面包...
陆牛仔
(
来自: 广西 钦州)









