8昨天逛超市的时候发现了微波炉蛋糕粉,呵呵,做西点是我向往以久的事情,可是苦于没有配套的工具。看一些网友做电饭煲蛋糕,微波炉蛋糕,我早蠢蠢欲动~~既然发现了这种蛋糕粉当然买上买了一盒。
下午乘宝宝不在,花了半小是DIY了一个大概5寸大小的一个奶油蛋糕,确切说是酸奶蛋糕
第一次尝试,没有教程,凭原先在论坛看到过的一些帖子的印象,充分发挥了我的想象,呵呵,先上成品的照片吧,不要流口水哦~~


2008年11月24日 13:45, 萱&萱 作第 1 次编辑
萱&萱
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楼主
来自: 浙江 宁波)
8昨天逛超市的时候发现了微波炉蛋糕粉,呵呵,做西点是我向往以久的事情,可是苦于没有配套的工具。看一些网友做电饭煲蛋糕,微波炉蛋糕,我早蠢蠢欲动~~既然发现了这种蛋糕粉当然买上买了一盒。
下午乘宝宝不在,花了半小是DIY了一个大概5寸大小的一个奶油蛋糕,确切说是酸奶蛋糕
第一次尝试,没有教程,凭原先在论坛看到过的一些帖子的印象,充分发挥了我的想象,呵呵,先上成品的照片吧,不要流口水哦~~


萱&萱
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楼主
来自: 浙江 宁波)
接着慢慢写制作过程吧~~~
1)按照“微波炉蛋糕粉“盒子上的说明,准备了两个鸡蛋,两包蛋糕粉。一盒有四包粉。我也不知道两包能做多大的蛋糕,看着办吧。
打鸡蛋。记忆中别人做蛋糕是都说打发鸡蛋是很关键的,要把蛋打得成膏状才好。甚至容器倒过来也不会倒出来。但是我没做到哦,只是打了比较长时间而已。
材料如下

打了很长时间,就这样了。

萱&萱
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楼主
来自: 浙江 宁波)
2)慢慢撒蛋糕粉到蛋糊里面,拌均匀。要花点时间的,一下倒进去的话很容易结块。高手做的时候还用面粉筛什么的,我没有这么多工具,所以尽量搅拌均匀。

萱&萱
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楼主
来自: 浙江 宁波)
3)盖上容器的盖子,放到微波炉里微波700W两分钟。这个忘拍了,不过拍了也只是拍我家的微波炉,呵呵
4)出炉了,拿掉盖子冷却下。好象样子不是很好哦,可能没有搅拌均匀的缘故,有的地方气泡很大,有的地方没有。
用小刀沿着容器划一圈

萱&萱
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楼主
来自: 浙江 宁波)
萱&萱
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楼主
来自: 浙江 宁波)
6)在蛋糕的表面涂抹上酸奶。家里没有奶油。而且我自己比较喜欢酸奶的味道。就是薄了点,不太有立体感了。只用了一小盒酸奶。
再切一个猕猴桃,红心的,配白色的奶比较漂亮。
又用橘子点缀了一下。就这样,可以吃了。
哈哈,口味很不错哦。
不是很松,但比外面买的好吃多了。
喜欢的朋友也可以自己动手哦,很简单的,前后不过半小时。

cocoyyj
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来自: 上海 青浦)
萱&萱
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楼主
来自: 浙江 宁波)