“旦蛋”烹饪宝典（选鸡蛋、鸡蛋饼、煮蛋、蛋糕、腌蛋……）

元旦就要到来了，我们要迎接新的一年喽！元旦要吃什么呢？哈哈，吃鸡蛋就很应景，管管特此整了一个鸡蛋美食宝典，大家一起来学习鸡蛋烹饪吧！

    新的一年祝大家“圆蛋”快乐哦！

一、如何挑选鸡蛋

【鸡蛋的挑选常识】

怎么可以尽可能的选到好的鸡蛋？

告诉宝宝 妈妈为什么要选择土鸡蛋？

正确食用鸡蛋

二、煮鸡蛋

1、白煮蛋

三月三吃地菜煮鸡蛋 (成品图在18楼) 

让水煮鸡蛋变营养好吃的小诀窍

2、茶叶蛋

教大家一个方法 让茶鸡蛋也文艺起来！

五香茶叶蛋来咯！！！

酱香茶叶蛋等等

有家里自己做茶叶蛋的吗？应该用什么茶叶呢

ps.茶叶蛋好吃但不能贪吃哦:茶叶蛋为什么不宜吃

3、卤蛋

闲来无事做卤蛋

比乡巴佬还好吃的蛋 超简单

三、巧做荷包蛋

简易花形荷包蛋

荷包蛋 不散的方法（爸爸教的）

【雪妈厨房】——什锦荷包蛋！

四、营养早餐鸡蛋饼

简易早餐——鸡蛋糊塌饼

【家常便饭】香椿蛋饼肉

乐趣教你做肉松蛋饼！很美味哦～～

【美食厨娘】超简单葱油蛋饼~~~~

简易早餐之——紫菜蛋饼+水果粥

本周一菜——五色煎蛋饼（原创）

【妍妈辅食四】三色蛋饼

五、简单营养蛋炒饭

蛋炒饭怎样能做的很好吃呢?

做蛋炒饭是先放蛋还是先放饭？

培根蛋炒饭

【雪妈厨房】——母亲节&温暖的蛋炒饭！

虾仁蛋炒饭就是好吃

六、巧做蛋饺

分享第一次做的蛋饺 （330）

【偷学来的荷包蛋饺】

第一次自己动手做的蛋饺子（图文）

七、腌蛋技巧大揭秘

看昊爸腌咸双黄蛋

简单快速腌制咸鸭蛋还能保证出油的好办法

教你怎么腌制咸鸭蛋和萝卜干

八、美味蛋糕自己做

超简单的蛋糕做法（图文）

自制乳酪蛋糕

<<轩妈进厨房>>电饭锅蛋糕之详解

原创微波炉酸奶蛋糕

新败烤箱一个 宝宝蛋糕自己DIY（附详细图解）

DIY的轻乳酪蛋糕 汶汶超喜欢！直接秒杀Bread Talk

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这么多，得认真学一阵子了。

汇总辛苦了，慢慢学习

来学习啦.......

鸡蛋的吃法还真多啊

鸡蛋羹怎么做啊，我每次做上面都有很么洞洞，不好看也不好吃，没有别人做的那么鲜嫩

鸡蛋还有这么多吃法儿啊，学习啦

鸡蛋的吃法还真多啊

这些全部要收藏，哈哈，谢谢lz啊

学习了，有时间也来做做

学习了~~~，呵呵呵

不太会做菜，只会蛋炒饭西红柿炒蛋，炒蛋的功夫还是不错滴！