上图啦~~~
大家尽情享受哈，我昨天可是做了一天呢。累并快乐着~~
玉米粉和面粉的比例
1:2或者3
就是一斤玉米粉，混合2到3斤的面粉，这样做的馒头吃起来口感才好。否则会有些粗糙。
开始和面前，最好是把干的玉米粉和面粉都调均匀，再加水(酵母粉，白糖或是红糖溶解好）搅拌。然后揉均匀，一定要揉到光面不沾手才是最好的。
然后发面，记得发面的时候要密封上，否是被风吹干了，蒸出来的馒头表皮也是干的。
已经发发好了的面，再揉均匀，把空气都揉出来。
然后开始随心所好做造型
每次都想给宝贝一点新鲜感，所以想到了麻花辫，嘿嘿。
这个扎麻花大家都会的吧？
扎好了
然后切段，嘿嘿，我用了三种面团，一种是玉米面粉混白糖。一种是玉米面粉加红糖，一种就是白面粉。如果能用紫色红薯做颜色更漂亮啦，哈，家里没有，所以就地取材了。
健康营养的馒头
是呀，自己做的，真材实料呢。现在吃惯了自己做的馒头，外面买的一尝就知道是放糖精的或者是甜蜜素的，跟我们自己放糖的差别太大了。
